Jeśli w celu zorganizowania konferencji wynajmiemy w hotelu salę oraz zamówimy posiłki dla uczestników, a hotel za zapewnione w czasie konferencji wyżywienie wystawi fakturę z tytułu wykonania "usługi cateringowej", to czy mamy prawo do odliczenia VAT? Samo określenie usługi na fakturze, jako "usługa cateringowa", a nie "usługa gastronomiczna" nie może przesądzać o tym, że podatnik automatycznie ma prawo do odliczenia VAT naliczonego z takiej faktury. Dla rozstrzygnięcia wątpliwości najistotniejszą kwestią jest rozstrzygnięcie czy wykonano usługę gastronomiczną, czy cateringową. Zgodnie z definicją zawartą w art. 6 rozporządzenia wykonawczego Rady (UE) usługi restauracyjne polegają na świadczeniu takich usług w lokalu należącym do usługodawcy, podczas gdy usługi cateringowe polegają na świadczeniu takich usług poza lokalem usługodawcy. Z powyższą definicją zgodne są także słowniki języka polskiego. Również w Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług 2008, do której klasyfikacji odnoszą się przepisy ustawy o VAT, w dziale 56 mieszczą się "Usługi związane z wyżywieniem", w tym pod symbolem PKWiU 56.2 "Usługi przygotowywania żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering) i pozostałe usługi gastronomiczne". Natomiast pod symbolem PKWiU 56.21 zostały sklasyfikowane "Usługi przygotowania i dostarczania żywności dla odbiorców zewnętrznych (katering)". Z kolei pod symbolem PKWiU 56.29 mieszczą się "Pozostałe usługi gastronomiczne", gdzie wymienione zostały również "Usługi stołówkowe" (PKWiU 56.29.2). Jak wynika z powyższego, usługa cateringowa nie jest sklasyfikowana jako usługa gastronomiczna, co oznacza, że nie są one tożsame. W rozpatrywanej sytuacji nabywamy usługę dostarczenia posiłku przygotowanego przez hotel, który to posiłek jest podawany na sali konferencyjnej również należącej do hotelu, co oznacza że usługa jest świadczona w lokalu usługodawcy. Usługi polegające na przygotowaniu i podaniu posiłku w miejscu w którym zostały przyrządzone są kwalifikowane jako usługi gastronomiczne. Dlatego też, zgodnie z  art. 88 ust. 1 pkt 4 ustawy o VAT, nabywcy nie przysługuje prawo do odliczenia podatku VAT od ich zakupu.